Kafijos gėrimo kultūra

Kafijos gėrimo kultūra – Mažosios Lietuvos regionui būdinga šeimos ir bendruomeninė tradicija, susijusi su lietuvininkų tradicinio gėrimo – kafijos – gaminimo, ruošimo ir vartojimo papročiais. Šeimos, giminės, draugų susitikimas prie kafijos puodelio vadintas palaunage (valgis tarp pietų ir vakarienės, pavakariai). Kafija ruošta iš vietinių žaliavų (ąžuolo gilių, morkų, cikorijų, miežių, kviečių ar rugių). Tokia kafijos valanda – „kafijos stundas“ šiandien aplankė ir mūsų „Eglutę“ . Švenčiant Rudenėlio savaitę, vaikai skanavo vaisių ir daržovių pyragus, užsigerdami kafiją. Apie papročius papasakojo kafijos šeimininkės, kurios ir pavaišino cikorijų kava.

Spalio 16, 2024

Palikite komentarą
Jūsų vardas Saugos kodas
Jusų komentaras
Neįgaliesiems